畑で採れる宝物
土づくりをして、種をまき、土の中からひょっこり芽がでてくること
簡単なことのようで、実は難しい
芽がでてきたからといって、必ず成長するわけではなく
目の前でキジに若芽を食べられたこともあった
野菜づくりをしているからこそ楽しめる間引きした人参
そのままポリポリ食べて、葉っぱはサラダやてんぷらに
間引きした人参の葉っぱは柔らかくて特においしい
童心に帰る収穫の時間
みんなで収穫すると、楽しさが倍増する
人間と同じように野菜も十人十色
こんなことを知れたのも、畑で野菜づくりを始めたおかげだ
畑仕事のご褒美に
身体を動かすとお腹がすく
そんな時は近所のパン屋さんへ
無類のパン好きの私にとって、生活にパンは欠かせない
“遠くへ行かなくてもおいしいパンが食べられる”
みやしろはパン好きにとって最高の町
それぞれのパン屋さんに特徴があり
その日の気分で選ぶことができるのも、贅沢なことだ
畑仕事の合間の最高のご褒美だ
人生を豊かにしてくれる畑の先生たち
野菜の作り方を教えてくれる先生
頑張りすぎない事を教えてくれる先生
収穫した野菜の料理のレシピを教えてくれる先生
シソの実の佃煮や、にんにくのしょうゆ漬けなど
自分では思いつかないレシピのおかげで食卓が豊かになった
さつまいものツルを使ったきんぴらなども教わった
捨てるところはない、と畑ではよく耳にする
食べ物の大切さをはじめ、先生からは多くの学びがある
空を眺める大切な場所
畑から見る空。
朝焼けと夕焼けの時間帯は、思わず手を止めてしまう
心が洗われる時間を過ごせる場所があるのは、幸せなことだ
たっぷりこころの栄養補給をして、さあ家に帰ろう
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【編集後記】 宮代町で生まれ育った私。畑を始めたことをきっかけに空の美しさに心を奪われ、人の温かさに触れたことで宮代町の魅力に気づき、生活がより楽しくなりました。こうして記事に書き出してみて、改めて何気ない日常が幸せであることを感じました。 年齢や性別、国籍という垣根を越え、人の心に寄り添いあうことで生まれる温かいつながりは、多くの学びがあるだけでなく、生活する上でとても大切なことだと考えています。 町のイベントに住民の方が積極的に参加したり、趣味や特技をお披露目できるような場を作り小さな挑戦を応援したり…みんなが楽しく活躍できて、それぞれの活動を応援できるような仲間が増えるといいな、と思っています！ （木村） |
パン情報
ドイツパンのお店『アムフルス』
Panettereia Il pinoino
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