ルソント

本格フランスパンの店ルソントのバケットは、北海道小麦の”春よ恋”と”きたほなみ”のブレンドにより、ひきと歯切れの絶妙なバランス。多含水分の生地と高温焼成により、香ばしいクラストと豊かな気泡を含んだクラム。超長時間発酵により、パン酵母の力を最大限にひきだした豊かな芳香と旨み。